AKS0041-1048京西陣菓匠宗禅 有限会社

AKS0041認証組織#48　認証日2021.3.25

〒602-8493　京都府京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町310-2
TEL 075-417-6670
https://souzen.co.jp/

【会社概要】
京あられ・おせんべいの製造販売、社長は曾祖父の代から続く大阪のおかき屋の出身。平成12年(2000年)に独立して、京都西陣に本店創業、順次関西一円に開店(11店)。現在は７店舗、グループ会社とチームを組み営業、本店には創作メニューを提供するカフェ「京町屋茶房宗禅」がある。今年コロナ禍で窮地にある菓子店仲間の中心となって「福袋救援プロジェクト」を展開するなど注目を集めた。従業員20名（グループ含め100名）

明るいビジョン・明るい活動

明るいビジョン

経営理念・・一味同心「喜びの循環する未来創りに貢献する」
2020年戦略的フォーカス　明るく楽しく働ける職場を作る

明るい活動

◎幹部育成会
◎新年会
◎社会貢献プロジェクト

明るい経済新聞2020-10月号に掲載

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京西陣菓匠宗禅（電話０７５・４１７・６６７０）は、コロナ禍で窮地に陥っている菓子店を助けたいと、在庫品を安売りする「福袋救援プロジェクト」を展開、１万セットを突破する販売を達成した。登録会員を増やし、高校球児応援プロジェクトなど社会貢献事業に力を入れている。

社長の山本宗禅さんは大阪のおかき屋の４代目として生まれ、２６歳で独立。京都西陣で創業し、あられの上技（じょうわざ）師として京のあられ、せんべいを製造。あられ専門カフェ、企業のＰＢ商品もプロデュースする。 コロナ禍で菓子メーカーの賞味期限が近づいている在庫が急増。

ライバル各社に呼びかけて菓子６０００円分をセットにして６割引で販売する「福袋救援プロジェクト」を立ち上げた。４月中旬からプレスリリースで発信、２１社が参加し３００種類以上のお菓子が集まった。

「６０００円分をセットにするのは大変な作業でしたが、９回に分けて実施したところ１万３００セットを売り切ることができ、フードロスを防ぎ環境にも役立っています」と。プロジェクトは会社にとって収益貢献にならなかったが、副産物で登録会員が約１２００人から１万６０００人に急増、販路開拓につながった。

会員向けにプロテインのダイエット事業も展開、ネット通販楽天で総合ランキング瞬間１位を達成した。また、甲子園で高校野球向けの菓子を扱う３社の菓子を購入。春選抜代表チームにお菓子と応援メッセージ冊子を送る「高校球児応援プロジェクト」を実施、球児に喜ばれた。

「家訓は損して徳とれです。ライバルを応援したことで新しいお客様を開拓できました。会員限定商品なども増やして行きたい」と話している。

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